Ny handlingsplan skal mindske antallet af danskere, der bliver smittet med campylobacter. Campylobacter er den bakterie, som gør flest danskere syge med diarre. Campylobacter findes især i fjerkræ, men kan også forekomme i andre fødevarer og i miljøet. DTU Fødevareinstituttet, Fødevarestyrelsen og fjerkræbranchen har udarbejdet handlingsplanen, som Fødevareministeren netop har præsenteret.